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本日の給食(1/19・☆小学部リクエストメニュー☆)

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【☆小学部のリクエストメニュー☆カレーライス・コンソメスープ・フルーツヨーグルト和え】(金曜日は,なんてったって「カレー」の日です。)

 今日の逸品は,カレーライスでした。小学部A課程の子供たちが大好きなリクエスト食№1の献立だけあって香辛料も抑え気味で,食べやすく,隠し味に醤油とトマトを…実にまろやかで上品なカレールウーでした。ペースト食のカレーライスは,カレーの具(にんじんやじゃがいもなど)をペースト食にしてから,カレーを掛けています。それを,ペースト食のご飯や軟がゆに掛けていただきます。白いご飯に掛けるカレールウーの中のゴロゴロじゃがいもはクリーミーでした。フルーツヨーグルト和えは,甘味より少し酸味が効いていて大人の味でした。冷えウマのデザートでした。
 今日も,ごちそうさまでした。